Con la gastronomía japonesa como punto de partida, en Wasabi Sushi Bar & Restaurant invitamos a emprendedores e inversores a poner en marcha, bajo distintos formatos, un modelo de restauración que creemos firmemente está llamado a convertirse en un referente por el importante nicho de mercado que posee y por la ausencia de una elevada competencia en franquicia.
Wasabi Sushi Bar & Restaurant está orientado a los amantes de la comida japonesa y a los que todavía no lo son. En Wasabi seducimos por el paladar, con el ambiente y con el trato, porque sabemos que éstas son las claves para que el cliente repita y para que el negocio sea exitoso y rentable.
Los establecimientos Wasabi Sushi Bar & Restaurant comparten un objetivo común: la calidad. Una calidad que se transmite con gran calidez y con una cocina exquisita, original y creativa, al más puro estilo japonés. Todo ello lo acompañamos de un precio competitivo que pone al alcance del gran público el disfrute de nuestra carta.
Tanto para los amantes de la comida tradicional japonesa como para los que buscan recetas más sofisticadas, vanguardistas o de fusión, ofrecemos una extensa y cuidada selección de platos en la que el pescado no es la única opción. Conseguimos que cada bocado sea una pequeña obra de arte llena de color y sabor capaz de seducir incluso a quienes aún no conocen la cocina japonesa. Podemos decir, en definitiva, que contamos con un amplio perfil de público objetivo, aspecto también clave para alcanzar el éxito y la rentabilidad.
Wasabi Sushi Bar & Restaurant se encuentra avalado por la experiencia. Socios y miembros de la Central de Franquicias tienen su carrera profesional vinculada por completo al sector de la hostelería, bien como empresarios o bien como directivos y responsables de operaciones. Esta garantía se refuerza con el hecho de que nuestro Chef Ejecutivo posee una extensa trayectoria dentro de la restauración japonesa. Haber trabajado con empresarios de restauración y clientes nipones le ha permitido conocer a la perfección las exigencias de un negocio de estas características.
El éxito de nuestras unidades de negocio propias nos dice que nuestro concepto funciona bien. Era en 2004 cuando abríamos nuestro primer establecimiento, apenas 6 años más tarde contamos con tres restaurantes más. Con todos ellos hemos podido comprobar que resulta igualmente rentable, desde el punto de vista empresarial, prestar el servicio en establecimiento bajo la modalidades Sushi Bar y Sushi Restaurant, como ofrecer el servicio de comida para llevar ("Take Away") y el de entrega a domicilio ("Delivery").
Desde la Central de Franquicias de Wasabi ofrecemos:
Por su versatilidad Wasabi Sushi Bar & Restaurant se convierte en oportunidad de negocio tanto para aquellas personas que buscan una solución de autoempleo como para aquellos que se decantan por la inversión.
Por el contenido de nuestra formación y nuestro sistema de asistencia no se requiere experiencia en hostelería, si bien también contemplamos la posibilidad de incorporar a empresarios del sector que quieran reconvertir su negocio.
En definitiva, creemos que el perfil de franquiciado es amplio y que podemos hacer partícipes de nuestro éxito a todos aquellos que vean que tenemos un concepto diferencial con respecto al resto.
Creación empresa:
2005
Creación franquicia:
2010
Franquicias España:
5
Franquicias Propias:
4
Inversión Total:
A partir de 120.000 €.
Canon de entrada:
15.000€ - 18.000€ (dependiendo del formato de negocio).
Royalty:
5% sobre facturación
Canon de publicidad:
1% sobre facturación a partir del tercer año. Publicidad Local obligatoria (2% sobre facturación los dos primeros años, 1% sobre facturación a partir del tercer año).
Duración del contrato:
5 años
Ayuda financiera:
Convenios de colaboración con La Caixa y BBVA
Metros del local:
60m2 -120m2
Características del local:
Recomendable existencia de salida de humos y posesión de licencia de hostelería. Recomendado: Alto tránsito peatonal, zonas comerciales, entornos de oficinas. Posibilidad en Centros Comerciales
Población mínima:
75.000 habitantes
¿Es prorrograble?:
Sí
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