Franquicias de Alimentación
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Inversión: > 60.000€ |
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Inversión: 50.000€ |
Información sobre franquicias de Alimentación
Sector de franquicias de Alimentación
El sector minorista es enorme, y dentro de venta de alimentación son numerosas categorías, que abarcan desde Supermercados, tiendas de conveniencia, Tiendas especializadas, Delicatesen.
La fragmentación de la industria de la alimentación depende en gran medida del subconjunto específico, especialmente los supermercados están muy concentrados y con una oferta de lo más amplia referente a los productos expuestos a la venta, mientras que otros, como tiendas de conveniencia, Delicatesen, están muy especializados en segmentos concretos.
La experiencia en el sector de la Alimentación
Las ventas minoristas del sector Alimentación tienden a ser impulsadas por los ingresos personales, la confianza del consumidor y las tasas de interés en la zona de ubicación. Las grandes cadenas de tiendas tienen la ventaja de merchandising superior, marketing y gestión de la cadena de suministro, estas tres cosas son las que un dueño de una franquicia puede aprovechar. Los márgenes promedio general son de entre 30 y 40 por ciento, aunque depende de la gama del artículo para la venta, pero con algunos márgenes muy bajos en otros artículos de primera necesidad (los cuales en gran parte son utilizados como cebo de atracción), además estos artículos con márgenes mucho más bajos, se basan en el gran volumen de ventas para compensar la diferencia, mientras que otros, aunque de menos rotación son con mayores márgenes de beneficios.
La ubicación
La ubicación es un factor particularmente importante, el éxito o el fracaso de la tienda también puede depender de ello. El dueño del negocio debe elegir si desea localizar la tienda por sí mismo, en un centro comercial o a pie de calle, y los factores importantes para elegir donde poner la tienda incluyen la demografía local, el tráfico en la zona, ya sea peatonal o no, la proximidad a los minoristas competitivos y complementarios, y estilo de vida.
La estacionalidad, la temporada, infidelidad.
La estacionalidad es un problema general de los minoristas del sector de Alimentación.
La mayoría de estas franquicias de Alimentación experimentan una gran protuberancia en los ingresos durante las temporadas de vacaciones, con pequeñas protuberancias que viene de los casos, el período de regreso a la escuela, Semana Santa, Navidad,puentes festivos, etc. .
Otro problema potencial es la rotación de inventario en algunas áreas, como los productos perecederos, el producto dura un tiempo muy limitado.
Las pérdidas relacionadas con los pequeños hurtos y la infidelidad de empleados es un problema continuo en el comercio minorista.
Tipos de minoristas
Franquicias de Alimentación ofrecen en numerosas categorías. Aquí presentamos sólo algunas de las muchas opciones.
- Fanquicias de Supermercados.
- Franquicias de Mini Mercado, las tiendas de conveniencia, la tienda de barrio.
- Franquicias de delicatesen y tiendas especializadas.
- Franquicias de obradores especializados de Pan, Pasteles, catering, etc.
- Franquicias de Fruterías.
- Franquicias de Vinotecas.
- Franquicias de Nutrición.
- Franquicias de productos congelados.
Crecimiento sector Alimentación
El sector de la Alimentación en España se espera que crezca a una tasa anual del 5% a partir de 2010 a 2015.
