4.1             La Operativa Diaria

Para el funcionamiento de cualquier negocio, se requiere de una serie de procesos rutinarios que deben producirse de manera secuencial, a la vez que dinámica, para que la tarea principal de la Franquicia se desarrolle con total normalidad y eficacia. Estas tareas, deberán ser incluidas en los Manuales que nos aporte el Franquiciador.

4.2             Las Ventas

Generalmente con los soportes informáticos que nos proporciona el Franquiciador, debemos obtener al final del día con el correspondiente cierre de caja, la situación total de ventas así como los stocks que nos quedan en el negocio

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